Της Κυρέλας Πέτρου
Μυρωδιές ψητοπωλείου κατακλύζουν το hall 2 της Food Expo, προερχόμενες από το περίπτερο της Creta Farm, η οποία επέλεξε την συγκεκριμένη έκθεση για να γνωστοποιήσει την προϊόντική της επέκταση σε νέες κατηγορίες.
Ειδικότερα, η κρητική εταιρεία ξεκίνησε την παραγωγή γύρου για ψητοπωλεία, καλαμάκια και κεμπάπ, ενώ λανσάρει και σειρά από πίτες ταψιού (τυρόπιτες, σπανακόπιτες κλπ), όπως και σαλάτες (τυροσαλάτες, τζατζίκι κ.ά.).
Όπως δήλωσε στο Βanks ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Κωνσταντίνος Δομαζάκης, η εταιρεία εισέρχεται στην αγορά των ψητοπωλείων με ελληνικό κρέας ειδικής εκτροφής, μία τεχνογωσία που αναπτύσσει στα χοιροτροφεία της και από την οποία προκύπτει η σειρά «Εν Ελλάδι».
Σε ό,τι αφορά τα προϊόντα ζύμης, σφολιάτας και σαλάτες, η Πετρίνα Λαζαρίδου, senior brand manager της εταιρείας, αναφέρει ότι παράγονται από συνεργαζόμενη εταιρεία, με πρώτες ύλες (όπως τυριά και ελαιόλαδο) που παρέχει η Creta Farm.
Σημειώνεται ότι το 2017 η εταιρεία κυκλοφόρησε στην αγορά και το «χοιρινό Εν Ελλάδι» ειδικής εκτροφής. Η Creta Farm διατηρεί 17 παγκοσμίως κατοχυρωμένες πατέντες, ενώ διαθέτει δυο σύγχρονα R&D Centers που έχουν στόχο την ανάπτυξη και την προώθηση καινοτόμων προϊόντων.
Στο πλαίσιο αυτό πρόσφατα η εταιρεία κατατάχθηκε στην ελίτ των 1000 ευρωπαϊκών επιχειρήσεων που προχώρησαν στις μεγαλύτερες επενδύσεις σε έρευνα την περίοδο 2016-2017.
Με επενδύσεις 7,2 εκατ. ευρώ για την συγκεκριμένη περίοδο η Creta Farm, ανήκει στις πέντε ελληνικές επιχειρήσεις που έχουν επενδύσει πιο πολλά εκατομμύρια στην καινοτομία.
Σύμφωνα με την έκθεση Επενδύσεις Έρευνας και Ανάπτυξης (2017 EU R&D Investment Scoreboard) που δημοσιοποίησε το Κέντρο Ερευνών (JRC) και η Γενική Διεύθυνση Έρευνας και Καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η Creta Farm αποτελεί το μοναδικό καθετοποιημένο παραγωγό κρέατος που δημιουργεί τη μεγαλύτερη επένδυση σε έρευνα, ανάπτυξη και καινοτομία.
Υπενθυμίζεται, επίσης, πως η Creta Farm ήταν η πρώτη εταιρεία τροφίμων στην Ευρώπη που υπέγραψε με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων (ΕΤΕπ) χρηματοδοτική συμφωνία ύψους 15 εκατομμυρίων ευρώ, με αντικείμενο την υλοποίηση Προγράμματος Έρευνας και Καινοτομίας. Η συμφωνία αυτή υπήρξε και η πρώτη χρηματοδότηση της ΕΤΕπ στην Ελλάδα που επωφελείται από τη στήριξη που προσφέρει η εγγύηση του προϋπολογισμού της ΕΕ μέσω του Ευρωπαϊκού Ταμείου Στρατηγικών Επενδύσεων (European Fund for Strategic Investments/EFSI), του χρηματοδοτικού βραχίονα του Επενδυτικού Σχεδίου για την Ευρώπη.
