Divani Apollon Palace & Thalasso και LiveOn Expo Complex
Ο μεγαλύτερος και εγκυρότερος θεσμός της κοινότητας καφεστίασης επέστρεψε ανανεωμένος, για να τιμήσει και να βραβεύσει τους επαγγελματίες του κλάδου που ξεχώρισαν το 2022, σε μια εκδήλωση-γιορτή, γεμάτη καφέ και happenings.
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, η ethosEVENTS διοργάνωσε τα Coffee Business Awards (#coba22) σε συνεργασία με το περιοδικό Coffee+Brunch Magazine και το portal coffeemag.gr. Η λαμπερή τελετή #coba22 πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου στο Divani Apollon Palace & Thalasso με φυσική παρουσία, καθώς και με παράλληλη online μετάδοση από το LiveOn Expo Complex, το καινοτόμο 3D εκθεσιακό και συνεδριακό κέντρο της LiveOn, της ψηφιακής πλατφόρμας Επιχειρηματικής Επικοινωνίας και Εκδηλώσεων.
Έπειτα από ένα δυναμικό καλοκαίρι, με αύξηση του τουρισμού και της κατανάλωσης, η σχέση μας με τον καφέ έγινε ακόμη πιο δυνατή! Απολαύσαμε νέες ποικιλίες καφέ σε αγαπημένα all-day beach bar ή παραγγείλαμε από το κοντινό μας coffee shop μέσω της υπηρεσίας delivery, take away και drive through. Αφουγκραστήκαμε και φέτος την ανάγκη να συνδυαστεί η απόλαυση του ποιοτικού καφέ με το socializing από τους λάτρεις του καφέ στην Ελλάδα, ανταποκρινόμενοι και στη «δίψα» για προβολή της σκληρής δουλειάς των εισαγωγέων καφέ, των roasters, των προμηθευτών εξοπλισμού και αναλωσίμων, των ιδιοκτητών αλυσίδων café και coffee shops.
Στη φετινή εκδήλωση, στην οποία τιμώμενη χώρα ήταν η Κόστα Ρίκα, απονεμήθηκαν συνολικά 129 βραβεία και 13 τιμητικές διακρίσεις, τα οποία μπορείτε να βρείτε αναλυτικά εδώ.
Τα κορυφαία βραβεία έλαβαν:
Top Coffee Chain: Coffee Berry
Top Coffee Roaster: Dimello
Top Coffee Importer: FnB Trade-Marsalì Caffè
Τις τιμητικές διακρίσεις έλαβαν:
Coffee Industry Lifetime Achievement Award: Ιωάννης Ιωσηφίδης, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος, Kafea Terra
Top Traditional Family Business: Taf Coffee
Top Coffee Company Growth and Expansion Award: Coffee Lab για το project New York
Top Coffee Entrepreneur: Χάρης Γρυπάρης, CEO Coffee Berry
Top Coffee Manager: Παναγιώτης Χάσκος, Managing Partner, Haskos-Caffe’ Luigi Ltd.
Βραβείο Καλύτερης Γεύσης Espresso 2022: Brand Portioli Espresso Gourmet Βαρελάκι. Ένα εκλεκτό μείγμα από 100% κόκκους καφέ Arabica, γλυκόπιοτο, με ντελικάτο άρωμα, κρεμώδη βελούδινη υφή και φρουτώδη γεύση. Οι πολύτιμοι κόκκοι συσκευάζονται σε μεταλλική συσκευασία 3 κιλών, εξασφαλίζοντας την τέλεια διατήρηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του.
Top Traditional Coffee Shop: Δεληολάνης
Top Greek Rejuvenated Coffee Brand: Καφεκοπτεία Λουμίδη
Green Coffee Pioneer Award: «Βασίλειος Γ. Αναστασόπουλος ΑΕ», με διακριτικό τίτλο «El Cafe AE»
Top Coffee Bio Brand: Coffee Planet Ltd για το brand Puro Fairtrade Coffee
Top Coffee Publishing Award: Παναγιώτης Νίκας, εκπαιδευτής baristi-συγγραφέας του βιβλίου «Οδοιπορικό στην Κόστα Ρίκα»
Water Honorary Award: Γιάννης Βάλβης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, Carpathian Springs SA, για το προϊόν AQUA Carpatica
Top Coffee Society Influencer: James Hoffmann, Barista, YouTuber, Entrepreneur, Coffee Consultant and Author
Τις τιμητικές διακρίσεις απένειμε ο κ. Άδωνις-Σπυρίδων Γεωργιάδης, υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων, ο οποίος, στον θεσμικό του χαιρετισμό, επεσήμανε: «Αυτό που δεν έχει γίνει αντιληπτό σε πολύ κόσμο είναι ότι η Ελλάδα αποτελεί μια χώρα που δεν είναι μόνο εισαγωγέας καφέ, αλλά εξάγει και τεχνογνωσία καφέ. Φτιάχνουμε κι εμείς τις δικές μας προτάσεις, κατακτώντας μεγάλες διεθνείς αγορές, γεγονός που προσδίδει προστιθέμενη αξία στη χώρα μας». Σχετικά με το φλέγον ζήτημα της κατάργησης του EΦΚ στον καφέ, ο κ. Γεωργιάδης ανέφερε ότι η διεθνής αρνητική συγκυρία έχει καθυστερήσει την κατάργησή του, ωστόσο επεσήμανε: «Ο φόρος που επιβλήθηκε ήταν λάθος, να γνωρίζετε ότι δεν παραιτούμαστε της δέσμευσής μας». Ο υπουργός ανακοίνωσε επίσης ότι υπάρχει πρόβλεψη ώστε ο κλάδος της καφεστίασης να ενταχθεί στο νέο ΕΣΠΑ. «Θα μπορείτε κι εσείς να ενταχθείτε στο νέο ΕΣΠΑ και να επωφεληθείτε από τα προγράμματα. Με ενδιαφέρει να φροντίσουμε και τον δικό σας κλάδο, στο μέτρο που μπορούμε, καθώς αναγνωρίζουμε την πολύ καλή δουλειά σας» τόνισε.
Ο κ. Ιωάννης Σμυρλής, γενικός γραμματέας Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων & Εξωστρέφειας και πρόεδρος της Enterprise Greece, ανέφερε στην τοποθέτησή του: «Η καφεστίαση είναι ένας κλάδος ιδιαίτερος, ο οποίος αθροίζει πολύ κόσμο που ασχολείται με αυτόν. Από τις εταιρείες εισαγωγής έως τα καταστήματα εστίασης, ο κλάδος συνδέει πολλούς ανθρώπους. Εσείς έχετε εξελίξει τον καφέ στην Ελλάδα, τον έχετε καταστήσει μέρος της κουλτούρας των Ελλήνων, σε ένα πολύ απαιτητικό περιβάλλον. Φέρατε στην αγορά νέα χαρμάνια, νέα προϊόντα, ακόμα και ελληνικό καφέ σε κάψουλα». Ο κ. Σμυρλής αναφέρθηκε στην κατανάλωση του αγαπημένου ροφήματος στη χώρα μας, σχολιάζοντας παράλληλα τις ελληνικές εισαγωγές και τις εξαγωγές: «Εντύπωση μου κάνει το γεγονός ότι η Ελλάδα είναι ανάμεσα στις 20 χώρες με τη μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ. Οι εισαγωγές μας όμως δεν είναι μόνο από τους μεγάλους εξαγωγείς, όπως η Βραζιλία, αλλά και από Ιταλία και Ισπανία. Όσον αφορά τις εξαγωγές, οφείλουμε να βοηθήσουμε να γίνουν μεγαλύτερες, γιατί είναι χαμηλές. Ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ελληνικών προϊόντων είναι η Κύπρος και ακολουθούν ΗΠΑ και Αυστραλία, όπου δηλαδή υπάρχει ομογένεια. Οφείλουμε όμως όλοι μαζί να σχεδιάσουμε τον τρόπο με τον οποίο θα πάρουμε τα ελληνικά προϊόντα με διεθνείς προδιαγραφές και θα απευθυνθούμε στη διεθνή αγορά. Πρέπει να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, έτσι ώστε να εκπροσωπηθεί αποτελεσματικά ο κλάδος και η παρουσία μας στο εξωτερικό να γίνει μεγαλύτερη».
Στις προκλήσεις που αντιμετώπισαν και εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις καφέ αναφέρθηκε ο κ. Γιάννος Β. Μπενόπουλος, ιδρυτικό μέλος και πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ (ΕΕΚ). Όσον αφορά τον ΕΦΚ, σημείωσε ότι «υπάρχει μια καλή συνεργασία με τα υπουργεία, αλλά χωρίς αποτέλεσμα. Αυτό το ζήτημα παραμένει πρώτο στην ατζέντα της Ένωσης, καθώς δημιουργούνται συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού με προϊόντα αμφιβόλου ποιότητας που περνούν χωρίς τελωνειακές διαδικασίες». Σχετικά με το ζήτημα της ένταξης στο νέο ΕΣΠΑ, ανέφερε πως «υπήρχε δέσμευση προ τριετίας για ένταξη των επιχειρήσεων στο ΕΣΠΑ, κάτι που ακόμα δεν έχει υλοποιηθεί. Έχουμε κάνει για αυτό το ζήτημα αρκετές συναντήσεις και με τον υφυπουργό, κ. Γ. Τσακίρη, και, πλέον, είμαστε πεπεισμένοι ότι ο κλάδος θα ενταχθεί στο νέο ΕΣΠΑ». Ο κ. Μπενόπουλος έκανε λόγο για μια δύσκολη χρονιά, με αυξημένα κοστολόγια, κατά την οποία υπήρξε μια κακή σοδειά στη Βραζιλία, τα ναύλα ήταν αυξημένα, ενώ ακολούθησε η κατάρρευση του ευρώ έναντι του δολαρίου, με αποτέλεσμα να καταγραφεί τον περασμένο Σεπτέμβριο η υψηλότερη τιμή καφέ σε ευρώ στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης. «Παράλληλα, οι καταναλωτές δεν έχουν ακόμη ορθοποδήσει, το εισόδημά τους παραμένει μειωμένο και σε αυτό το κλίμα καλούμαστε να επιδοτήσουμε τα αυξημένα κόστη ως επαγγελματίες» ανέφερε. Και πρόσθεσε: «Η καφεστίαση έχει υποστεί τεράστιες αυξήσεις στα κοστολόγια, τριπλασιασμό των λογαριασμών ρεύματος, μετά από δέκα συν τρία δύσκολα χρόνια. Παρ’ όλα αυτά, ο καφές και η καφεστίαση έχει επιδείξει τρομερή ανθεκτικότητα και διατηρεί μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης».
Τιμώμενη χώρα στη φετινή εκδήλωση ήταν η Κόστα Ρίκα και στο πλαίσιο αυτό απηύθυναν χαιρετισμό η επίτιμη πρόξενος για την Κόστα Ρίκα, κ. Κατερίνα Δημάδη, όπως και η κ. Tamara Gómez Marín, Chargé d’Affaires and Consul General, Embassy of Costa Rica in Rome, Italy. Εξέφρασαν τις ευχαριστίες τους για την τιμητική διάκριση, ειδικά για μια χώρα για την οποία ο καφές αποτελεί κορυφαίο εξαγώγιμο προϊόν, πραγματοποιώντας παράλληλα αναφορά στις σχέσεις coffee culture Ελλάδας-Κόστα Ρίκα. Η κ. Δημάδη τόνισε ότι η Κόστα Ρίκα είναι μια μικρή χώρα με μεγάλο φυσικό πλούτο, με τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα, με πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Το 25% των δασών έχει χαρακτηριστεί εθνικός δρυμός. Πρόκειται για μια χώρα που στηρίζει τις ΑΠΕ και τον καφέ της. Γνωστός ως ο καλύτερος καφές στον κόσμο, καλλιεργείται σε 8 περιοχές και συλλέγεται από τα καφεόδεντρα με το χέρι. Όπως αναφέρθηκε, περίπου 52.000 αγρότες απασχολούνται στη διαδικασία, με την παραγωγή να οργανώνεται σε 192 συνεταιρισμούς.
ΧΟΡΗΓΟΙ
Platinum Sponsor
KAFEA TERRA SA
Gold Sponsor
Coffee Lab
Silver Sponsors
Αγγελακάκης και Συνεργάτες Σύμβουλοι Επιχειρήσεων
Barista Pro
Citroen
El Cafe
Bronze Sponsors
Artecnico Productions
Kostis Concept Lightning
MyPOS
Coffee & Cocktails Sponsor
Taf Coffee
Menu Sponsor
Menus.gr
Water Sponsor
Aqua Carpatica
Wine Sponsor
Στροφιλιά
Beer Sponsor
Β.Σ Καρούλιας
Corporate Participations:
Anthis
Business Quality Certification
New Age
Edify Centre
Off the Record Consulting
P&I Products & Investments
Innews
Ogilvy
Marketing Consultant Θέμης Σαρανταένας
Symmetrans Translation Services
Veluda Water Filters
Shakespeare Music
Print Sponsor
Grafima
ΑΙΓΙΔΕΣ
Υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων
Υπουργείο Τουρισμού
Περιφέρεια Αττικής
Ελληνική Ένωση Καφέ
Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Καφέ
Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών
Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών
Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο
Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης
Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων
Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων
Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης
“Εργαστήριο Αγορά” του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Bareca
ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Coffee+Brunch
coffeemag.gr
banks.com.gr
Biznews
Star Κεντρικής Ελλάδας
tvstar.gr
AΘΗΝΕΑ
NouPou
Thessaloniki News
kriti24.gr
piraeus365.gr
Xanthi News
ΧΡΗΜΑ
XRHMA WEEK
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα των Coffee Business Awards 2022, όπως επίσης και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης Facebook, LinkedIn.
Coffee Business Awards 2022
Για περισσότερες πληροφορίες:
Ανδρέας Μπάλτας, Digital Marketing Specialist, ethosGROUP
τηλ.: +30 210 998 4906
e-mail:[email protected]
