Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται ο στρατηγικός μετασχηματισμός του Ομίλου ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ο οποίος, μετά την κατάρριψη του ιστορικού οροσήμου των 6 δισ. ευρώ σε ενοποιημένο κύκλο εργασιών, εισέρχεται δυναμικά στην αγορά του οργανωμένου φαγητού. Με το λανσάρισμα του νέου μοντέλου «ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Food to Go», η κορυφαία αλυσίδα λιανικής στην Ελλάδα στοχεύει να κεφαλαιοποιήσει τη ραγδαία αυξανόμενη ζήτηση για έτοιμα γεύματα.
Επενδύσεις και υποδομές
Η κίνηση αυτή υποστηρίζεται από τη νέα υπερσύγχρονη μονάδα παρασκευής έτοιμων γευμάτων στη Μαγούλα, μια επένδυση που ξεπερνά τα 100 εκατ. ευρώ. Η μονάδα θα έχει τη δυνατότητα παραγωγής έως και 250.000 μερίδων ημερησίως, τροφοδοτώντας τόσο το δίκτυο των σούπερ μάρκετ όσο και τα αυτόνομα σημεία πώλησης.
Η ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ δρομολογεί συνολικές επενδύσεις ύψους 350 εκατ. ευρώ για τη διετία 2026-2027, με αιχμή του δόρατος τον τομέα της εστίασης και το project «The FoodHall» στο Ρέντη (επένδυση άνω των 150 εκατ. ευρώ).
Το πιλοτικό βήμα στο Σύνταγμα
Το πρώτο κατάστημα «Food to Go» αναμένεται να λειτουργήσει πιλοτικά στις 26 Μαρτίου στην καρδιά της Αθήνας, στο Σύνταγμα. Το concept εστιάζει στην υψηλή κυκλοφορία (high traffic) του κέντρου, προσφέροντας:
- Προϊοντική γκάμα: Έτοιμα γεύματα, σαλάτες, σάντουιτς και επιδόρπια σε ατομικές συσκευασίες.
- Τιμολογιακή πολιτική: Διατήρηση του μοντέλου «άριστη ποιότητα σε προσιτές τιμές», που αποτελεί σήμα κατατεθέν της εταιρείας.
Με τον κλάδο των έτοιμων γευμάτων να εμφανίζει ετήσιους ρυθμούς ανάπτυξης έως και 14,9%, η ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ επιδιώκει να διευρύνει τα περιθώρια κέρδους της. Σημειώνεται ότι το 2024 ο Όμιλος κατέγραψε κύκλο εργασιών 5,56 δισ. ευρώ, ενώ για το 2025 οι προβλέψεις κάνουν λόγο για προσέγγιση των 6 δισ. ευρώ, εδραιώνοντας την ηγετική του θέση με μερίδιο που αγγίζει το 40% της οργανωμένης λιανικής.
